LES AMBASSADEURS DU PAIN

LES 10 MEMBRES FONDATEURS

Amandio PIMENTA (MOF)
Né le 15 octobre 1958 au Portugal

Formation
1976 : CAP Boulanger
1987/1988 : BP et BM en Boulangerie
CAP Pâtissier-Chocolatier-Confiseur-traiteur

Situation actuelle
Depuis 1982, Amandio PIMENTA est artisan. D’abord installé au
Mont-Dore, il se rapproche ensuite de la capitale auvergnate en
créant une nouvelle boulangerie dans l’agglomération
clermontoise. Depuis sa quête pour la qualité, Amandio
PIMENTA vous propose une large gamme de pains de Tradition
Française élaborée à partir de farines traçabilisées, et
spécialiste de différents pains nutritions.

Titre
Record du monde de la plus longue brioche (63 m au Guiness)
1992 : Médaille d’Argent de la Confédération Nationale
1992 : Coupe du Monde 1994

 

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