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Bruno CORMERAIS (MOF)
Né le 17 juillet 1969 à Lagny s/Marne (77)
Formation
1986 : CAP Boulanger
1987 : CAP Pâtissier
1992 : BM en Boulangerie
Situation actuelle
Bruno CORMERAIS est boulanger Conseil du Groupe A.M.O.,
membre de l’Equipe de France en Boulangerie, membre de jury
pour la foire de Meaux, Membre de jury pour la Coupe de
France de la Boulangerie.
De plus, il anime de nombreux stages dans toute la France.
En 2007, il va ouvrir sa boulangerie à Buissis St Georges.
Titre
2004 : Meilleur Ouvrier de France
Médaille Or à la Foire d’Arpajan
Médaille Argent à Romorantin et Baguette de Paris
Médaille Bronze à Bourges |
